Viña Lapostolle
Vino Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon
Vino Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon
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Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon proviene de un viejo cuartel que data de 1920.
El viñedo está plantado en alta densidad y posee condiciones de suelo y geografía muy especiales. La filosofía de vinificación de Lapostolle adhiere al manejo natural y una mínima intervención.
Sectores específicos del viñedo fueron cosechados totalmente a mano, utilizándose luego la más alta tecnología óptica de selección de granos en el 77% de las uvas. El 23% fue despalillado a mano en nuestra bodega dedicada a Clos Apalta.
Todas las fermentaciones se realizaron con levaduras nativas.
Formato: 750 cc.
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